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黄金瓜怎么吃最有营养
2022-09-23

黄金瓜,味道还不错,吃了对身体有一定好处。黄金瓜的功效与作用?黄金瓜怎么吃?

黄金瓜,生活中不少人是第一次接触到,不知道具体食用方法。黄金瓜的功效与作用?怎么吃?

黄金瓜的功效与作用:

1、黄金瓜味甘性寒,具有清热解暑、利尿除湿的作用,如果有热结膀胱、小便不利等症状,可以吃黄金瓜来治疗。

2、黄金瓜具有凝神静气的作用。

3、黄金瓜具有开胃的作用,如果食欲不振,不妨吃点黄金瓜。

4、针对中暑所引起的胸膈满闷不舒,黄金瓜也有辅助治疗作用。

5、黄金瓜中含有丰富的钾元素,能起到预防中风和减少肾结石的作用。

6、黄金瓜有预防宫颈癌和骨质疏松的作用。

7、黄金瓜有消炎止痛额作用。

8、黄金瓜有补中益气的作用。

9、黄金瓜有解毒杀虫的作用。

10、对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,也具有较好的治疗效果。

黄金瓜怎么吃:

一、生吃

这种方法是很普遍的,直接将黄金瓜瓜皮去瓤就可以食吃。如果想要更爽口,也可以放置冰箱中一段时间,再食吃。

二、凉拌金瓜

原料:老熟金瓜(又名金丝瓜、搅瓜)1个,黄瓜1根,蒜末10克,姜末3克,白糖5克,香醋30克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。

制作:

1、将金瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,置冰箱冷冻室(-18℃)冷冻半天以上,食用前取出解冻;

2、将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝;

3、金瓜丝用凉开水洗一下,沥水后,拌入黄瓜丝,加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料,拌匀装盘。

吃口特点:黄绿相间,清脆爽口。

好了,关于黄金瓜功效及吃法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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